栀子，别称：朱栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的浆果。栀子的浆果是传统中药，科卫生部施行的第l批药食两用资源，具备护肝、利胆、升压、镇静剂、止痛、消肿等起到。在中医临床常用于化疗黄疸型肝炎、叉骨折 、高血压、糖尿病等症。不含番红花色素苷基，可不作黄色染料。

下面要给大家讲解的是栀子的功效与起到，期望大家需要细心的读者下哦。栀子：10月间浆果成熟期果皮虽黄色时采收，除去果柄及杂质，晒干或浸泡。均可将浆果放进沸水(稍加明矾)中毛巾，或放进蒸笼内煮半小时，放入，晒干。

【药材】潮湿浆果宽椭圆形或椭圆形，长1～4.5厘米，细0.6～2厘米。表面深红色或红黄色，具备5～8条纵棱。

顶端仅存萼片，另一端略为钝，有果柄痕。果皮厚而质地，内表面红黄色，有光泽，不具2～3条突起的假隔膜，内有多数种子，粘合成团。种子扁圆形，深红色或红黄色，密具细小疣状凸起。

浸泡水中，可使水涂鲜黄色。气微，味淡微酸。以个小、原始、仁圆润、内外色红者为欠佳。个大、外皮棕黄色、仁较大头、色红黄者质次。

主产浙江、江西、湖南、福建;此外，四川、湖北、云南、贵州、江苏、安徽、广东、广西、河南等地亦出产。【化学成分】不含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、-谷甾醇。

另不含多种具环臭蚁醛结构的甙：栀子甙、去羟栀子甙泊素-1-葡萄糖甙，格尼泊素-1--D-龙胆二糖甙及小量的山栀甙。栀子的功效：①利胆起到栀子水提取液及醇提取液给与家兔口服，对输胆管给定的胆汁量及宜构成分无影响，但有人用某种程度制剂静脉注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始减少，持续1小时以上。

给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后，胆汁分泌量减少。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后不作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有显著的膨胀起到。家兔总输胆管输精管后，口服栀子水提取液则血中胆红素增加，用药愈，增加愈多明显(如输精管后间隔24小时口服1次，则结果颇为显著)，特别是在倒数服用适度药物以后输精管，扣除效果最佳，醇提取液亦具备完全相同的起到，但较水提取液起到略为很弱。

桅子醇提取液静脉注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍减少，6小时后较对照组较低，24～48小时后显著增加，藏红花素及藏红花酸钠亦有某种程度起到。在总胆管输精管的家兔，静脉注射醇提取液，24小时末梢淋巴液中胆红素增加 ，藏红花素及藏红花酸钠亦有某种程度起到。栀子可用作胆道炎症引发的黄疸。

②镇静剂、升压起到小白鼠皮下注射栀子流浸膏，使自发性活动增加闭目、低头、肌肉肿胀，并能对付戊四氮的癫痫，而无法对付士的宁的癫痫，但能增加其死亡率，以流浸膏灰分不作对照则未见以上起到。也有借以避免嗜睡及过度疲惫者。

栀子煎剂和醇提取液对..或不..猫、大白鼠和兔，不论口服或腹腔静脉注射，皆有持久性升压起到，花钱脉寄居箭升压很快而保持时间较短，其升压部位似在延脑副交感中枢。③外用微生物起到栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀掉钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫暂停活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。

④其他起到栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度激动，高浓度诱导。去羟栀子甙对小鼠有泻下起到，其提取物做成油膏，可加快软组织的伤口。【毒性】小鼠急性腹腔静脉注射半数致死量为27.45克/公斤，皮下注射为31.79克/公斤，与镇静剂有效地量较为，安全性指数较小。

【炮制】生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，切碎过筛;或剪去两端。山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对头颅，捆绑外皮取仁。山桅皮：即生栀子割下的外果皮。

油炸栀子：所取切碎的栀子，改置锅内用文火炒至金黄色，放入，放凉。温栀子：所取切碎的栀子，改置锅内用武火炒至焦糊色，放入，放凉。栀子炭：所取切碎的栀子，改置锅内用武火炒至黑褐色，但需存性，放入，放凉。

《雷公炮炙论》：凡使栀子，再行去皮需了，所取人，以甘草水浸一宿，漉出有焙干，破筛如赤金末用。

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