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今天要给大家讲解一种较为少见的中药材，沙参。沙参有两种品种，一种是四叶沙参，一种是杏叶沙参。这都是根据沙参叶子的形状要求的。
我们一般不会用它的六根全草，因为沙参性属微凉，所以有很好的对付热症的效果。那么，现在要为大家明确的讲解下关于沙参的功效与起到。
沙参的功效：1、沙参具备需要滋阴补肾，可以化疗口干舌燥，起着生津止痛的起到。而且沙参对于血亏阴虚的患者来说，也有很好的化疗意义。
2、沙参也是一种中药材，源于桔梗科植物潲参的六根，它是一种多年生的野生草本植物，多在秋天时采摘，采摘以后去除外皮潮湿以后才可全草，沙参可以分成北沙参和南沙参两种，具备清热解毒和滋阴的最重要功效，与人参和丹参以及苦参等共计称作五荐。3、沙参全草以后可有多种功效不存在，它味甘性燕，可以养阴也能清肺，对人类因肺热引发的腹痛和外咳好比以及阴伤咽干等疾病都有很好的化疗功效，另外沙参还能补益脾胃，对人类因脾胃不和引发的食欲不振和消化不良有一定的减轻功效。
4、沙参不但可以全草，平时还能当作保健食材可供人类食用，用它煮粥和做到汤都是不俗的自由选择，沙参中有多种对人体有益的微量元素和维生素，还有一些天然的酚类和黄酮类物质，人们食用以后可以提升身体的抗病能力，也不会让人类的皮肤弹性减少，显得红润而鲜美。沙参的起到：1、沙参性属微凉，所以对于肝肺燥热，腹痛痰多，咽喉肿痛有很好的化疗效果。2、沙参能化疗多种热症，清热解毒，养胃生津的疗效，对于阴虚体弱多病的人群来说，也有很好的进补之效。
3、沙参对于胃部虚寒的人来说，可以解热去受热感觉，养胃护胃。其病症及食用药方是，较为常用于热病后期胃阳严重不足之口渴舌腊、食欲不振等症，沙参的功效与起到及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热解毒养胃生津。4、沙参对于肝肾亏损，肝气不如意，口干舌燥，肋部疼痛的状况能起着疗效，尤其是与麦冬一起煎服，更加可以起着良效。5、沙参还有催乳的起到，对于产后少奶的新妈妈们来说，自由选择沙参来作为催奶的食材，既保证了功效也确保了身体健康和安全性。
6、沙参对于肺结核患者来说也是福音，可以根治肺结核，防止肺结核久治不愈，重复发作，效果显著。其病症及食用药方是，如潮湿阴虚，腊咳痰较少，鼻腔腊鼻燥的人，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺化痰。7、沙参养阴生津解热的起到。
其病症及食用药方是，如果胃阴严重不足，脘部酌疼，喧闹似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同于用， 以养阴生津解热。8、沙参强心的起到。其病症及食用药方是，如肝肾阴虚，肝气不托，症见胁痛脘痰，吞酸吐苦，鼻腔腊口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。
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