昨日，芝华数据发表了《2018年鸡蛋行业发展》一文，蛋哥根据相关数据，化繁为简，为咱们养殖户朋友解读一下。总的来说，本文作者认为2018年每只蛋鸡养殖有望进入盈利期，并以供求关系做了阐述，最后又表达了自己对鸡蛋后市的一些看法。预测来源的主要点从每只蛋鸡养殖盈利出发，一般来说，每只蛋鸡养殖盈利会经历亏损阶段、盈利增长阶段、去利润阶段，而2017年2月至今亏损期持续近10个月，最高亏损近20元/只，目前亏损减少至0.5元/只，因此2018年每只蛋鸡养殖盈利有望进入盈利期。

2018年供应关系作者认为明年存栏将逐步恢复，供应量会逐渐增加，需求量变化无法预测。供应增加因为环保因素并未对鸡蛋整体供应起到决定性作用，再加上现在鸡蛋维持高价位，会增加人们的趋利心理，导致2018年存栏逐步增加。

需求变化本身无法预测，但目前数据来看宏观形势基本稳定（2018年中国居民消费价格依然处于温和上涨阶段，中国工业品价格上涨压力将有所缓解，今明两年中国经济将在新常态下运行在合理区间，就业、物价保持基本稳定，不会发生硬着陆）和相关替代品对鸡蛋需求提振有限（以猪肉价格为例）。此外作者还表明2018年的季节性变化依旧存在，并提出大规模爆发疾病、补栏量持续大幅增加以及大规模鸡场产能逐步释放等风险点仍会导致蛋价跌幅超预期。作者对后市的看法，蛋哥总结如下：1.蛋鸡规模化养殖逐渐增多根据行业相关平台信息和市场调查显示，粗略统计，蛋鸡养殖企业存栏数量排名前十总存栏约4550万羽，按全国蛋鸡总存栏14亿推算，占总存栏3.25%。

2.食品安全促进蛋品分级规模化企业将更注重生成环节的规划化管理和质量控制，进行品牌化营销，虽然生产成本会提高，但是相应的零售价格也会提高，更有溢价空间。从长期来看，食品安全提升蛋品质量，促进蛋品分级，对鸡蛋行业是一定的利好。以上就是我对文章关键点的理解。最近我也看了一些关于2018年的预测，正如朋友们所说，鸡蛋行情最不变的定律就是变，而专家对行情预测主要来源于对供求多少的理解。

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